ついに札幌上陸！「生」で味わうアイスクリームショップ＆カフェ

東京・表参道のアイスクリームショップ＆カフェ「グラッシェル」が、12月1日より札幌ステラプレイス センターにオープンする。こだわり職人が作り出す「生」のアイスクリーム専門店だ。
グラッシェルでは、生のアイスクリームを「生グラス」と呼ぶ。北海道のミルクや厳選素材を使用した作りたてのアイスクリーム、そしてそのアイスをベースにしたスイーツ「アントルメグラッセ」が楽しめるアイスクリームショップだ。

そんな生アイスが札幌に上陸。札幌駅に直結している「札幌ステラプレイス センター」2Fにオープン。ショップの内装は「ノーザン リゾート」をイメージして、一年を通してアイスクリームを楽しむ北海道のリゾートハウスの雰囲気。

小さいながらも現実から離れ、ゆっくりくつろいでもらえる空間作りにこだわっており、内装や家具にも細やかな演出が施される。

生グラスは豊富な種類で各450円から。カフェメニュー、ショーケースも充実のラインナップだ。

職人がひとつひとつ丁寧に作ったアイスクリームは、ほどよい溶け具合としっかりとした食べ応えが斬新な食感。作りたてのまろやかさや甘さをぜひ堪能してみたい。

（画像はプレスリリースより）




株式会社ケイシイシイのプレスリリース（PRTIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000150.000013125.html