北海道の食材を活かす！札幌のイタリアン・フレンチ名店7選

美味しい食材に恵まれている北海道で、イタリアンやフレンチを楽しんでみませんか。北海道は海の幸、山の幸はもちろん新鮮な野菜なども手に入りやすいので、北海道ならではのオリジナルメニューが楽しめます。ランチで気軽に楽しむも良し、ディナーで心ゆくまで味わうも良し、札幌ならではのお店でイタリアンやフレンチを存分に堪能してみましょう。

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店名の「サグラ」は、イタリア語で「収穫祭」を意味します。調理の技術はもちろん、食材にもこだわり抜きたい、そして、生産者がこだわって育てた食材を感謝して使用したい、という意味から店名が名付けられました。

北海道産の旬の素材を使用しつつ、隠し味に昆布だしを使用するなど、イタリアンでありながらさりげない和の要素も感じられます。

ランチメニューは、定番のほか、日替わり、週替わりで楽しめます。

住所：札幌市中央区南1条西8丁目20-1　ライオンズマンション小六ビル　1F
アクセス：札幌市電西8丁目駅から徒歩約1分

「北海道発イタリア料理」をコンセプトとしているテルツィーナは、北海道の厳選された食材をイタリアならではの調理法で表現します。それゆえ、テルツィーナは「札幌イタリアン」としても親しまれています。

パスタやピザも楽しめるほか、ランチの注目は、「鮮魚のイタリア風　ブイヤベース」と「道産豚の炭火焼き」。北海道の食材を活かしたイタリア料理を存分に堪能できます。

住所：札幌市中央区北2条東4丁目　サッポロファクトリーレンガ館1階
アクセス：地下鉄バスセンター前駅から徒歩4分

すすきの周辺でイタリア料理を楽しみつつ、ワインも存分に楽しみたいなら「カンティネッタ・サリュ」がおすすめです。

カンティネッタ・サリュでは、イタリア料理のメニューが充実しているほか、なんといってもワインの種類が非常に豊富です。2013年産の手頃な白ワインから、15年ものの白ワイン、赤ワインも取りそろえられています。ゆったりとした時間を過ごしながら、存分に味わってみましょう。

「カンティネッタ」とは、イタリア語で「小さなワイン蔵」を意味しますが、まさにネーミング通りのお店といえるでしょう。

住所：札幌市中央区南3条西3丁目2-2　G DINING　SAPPORO1F
アクセス：地下鉄すすきの駅より徒歩2分

札幌で気軽にイタリアンを楽しみたいなら、1979年からの営業で、35年以上の歴史を持つ「アグリオー1979」に足を運んでみましょう。円山エリアの郊外に位置しています。

アグリオー1979では、パスタやピザが日本人向けの味わいとなっています。さらに、ボリュームも満点なので、初めての方は、普通盛りを頼むと良いでしょう。存分に食べたい方に最適なお店です。

住所：札幌市中央区南7条西24-3-11
アクセス：地下鉄円山公園駅より徒歩約10分

南フランスならではの味わいを、北海道ならではの食材を用いて表現しています。

野菜が収穫される季節になると、札幌近郊の農家が丹精込めて栽培した野菜を使用し、心のこもった料理が提供されます。

ランチやディナーのメニューが充実しており、ディナーのメニューには「シェフのおまかせコース」もあります。結婚記念日など、特別な記念日に最適なメニューです。

住所：札幌市中央区北3条西18-2-4　北3条ビル　1F
アクセス：地下鉄西18丁目駅から徒歩5分

円山エリアの郊外に位置する「レストラン　モリエール」は、羊蹄山の麓で栽培された野菜や、十勝牛、北海道産の魚介類を使用し、素材そのもののうま味を引き出すことにこだわったお店です。

札幌でミシュラン3つ星を獲得しているお店だけあり、風格が感じられます。料理が絶品であることはもちろん、サービスも行き届いており、心から満足できるお店です。

住所：札幌市中央区宮ケ丘2丁目1-1　ラファイエット宮ケ丘1F
アクセス：地下鉄円山公園駅より徒歩10分

東京・三田のフランス料理レストラン「コートドール」が、円山公園や北海道神宮に近いエリアでも味わうことができます。

コートドール札幌は、最高級のフランス料理レストランを意味する「グランメゾン」として知られており、北海道産の旬の食材とフランスの食材を使用した絶品のフレンチが堪能できます。

丁寧な接客も相まって、心ゆくまでフレンチが楽しめます。

住所：札幌市中央区宮ケ丘1丁目2-38
アクセス：地下鉄西28丁目駅より徒歩5分

札幌には、個性的なイタリアンやフレンチのお店があり、北海道ならではの味わいが楽しめます。食材にこだわり、調理にこだわり、また、きめの細やかな接客で満足感にひたりながら食を堪能することができるでしょう。札幌を訪れたら、イタリアンやフレンチも楽しみたいですね。